يعتبر الخس من الخضروات الورقية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية المهمة والتي تساعد الجسم بصورة كبير لمحاربة العديد من الأمراض فضلا عن فوائده للعديد من أعضاء الجسم، وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية للخس: 1. الخس مفيد للبشرة يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف والماء وهذا يساعد في وقاية البشرة من الجفاف وخاصة في الأوقات الحارة. 2. يقي من فقر الدم يحتوي الخس على كمية كبيرة من الحديد والمعادن الهامة لمواجهة فقر الدم أو الأنيميا. 3. الخس يقوي العظام يحتوي الخس على نسبة عالية من الكالسيوم لذا يُعتبر من الأطعمة المُفيدة التي تقوي العظام. 4. فقدان الوزن يساعد الخس على فقدان الوزن وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى أنّه يساعد على الشعور بالشبع. 5. يقوي المناعة يحتوي الخس على معادن هامة لتقوية المناعة بالإضافة إلى فيتامين سي وكميات كبيرة من مضادات الأكسدة. 6. يقي من السرطان يساعد الخس في الوقاية من السرطان لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم ضد السرطان. 7. مفيد للقلب وضغط الدم يساعد الخس في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويعمل أيضًا على تنظيم ضغط الدم. 8. يحمي من سقوط الشعر ويسبب السعادة يحمي الخس من سقوط الشعر بالإضافة إلى أنه من مسببات السعادة لاحتوائه على هرمون السعادة.