تفقد الدكتور محمد سلطان محافظ الإسكندرية برفقة الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، اليوم معمل بحوث صحة الأغذية بميناء الإسكندرية للتأكد من مراحل فحص ومعاينة العينات الغذائية القادمة الى الميناء للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات الصحية. كما تفقدا معامل التحاليل التي يتم حاليا فيها ولاول مرة تدريب طلاب كلية الطب البيطري جامعة الإسكندرية فى معامل فحوص الأغذية بميناء الإسكندرية لتكوين كوادر شابة قادرة على مواجهة سوق العمل. جاء ذلك بحضور اد. اشرف محمد ناظم عميد كلية طب بيطري جامعة الإسكندرية، ود. ممتاز شاهين مدير معهد البحوث الحيوانية. وقد استفسر سلطان ومحرز من الطلاب الذين يتم تدريبهم فى معامل بحوث صحة الأغذية عن مدى استفادتهم من التدريب ومراحل التدريب ومدى استعداد الطلاب لدخول سوق العمل، والمدة التي يقضوها فى التدريب وكيفية التعرف على العينات الصالحة للاستهلاك الادمي ام لا، كما تم تكريم الأطباء القائمين على تدريب الطلاب. وأكد المحافظ أن الهدف الأساسي هو تحقيق الصالح العام وتخريج جيل من الأطباء عارفين بتخصصهم وقادرين على فحص العينات وإخراج منتج سليم وصالح للاستهلاك الادمي، مشيرا إلى أن معمل صحة الأغذية بميناء الإسكندرية يعتبر من أهم المعامل المنوط بها فحص العينات الغذائية القادمة إلى الإسكندرية لهذا يتم فيه تدريب الطلاب على الطبيعة. ومن جانبها أكدت محرز اننا لا نريد خريج دارس على المستوى النظري فقط، بل نريد تخريج طبيب مدرب تدريب يؤهله لسوق العمل.
