نقدم لك وصفة سلطة البطاطا بالأعشاب الطازجة واليك الوصفة : المقادير - 900 جرام من البطاطس الحمراء والبيضاء صغيرة الحجم غير مقشرة - حبتان من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة - ساقان من الكرفس مفرومان - ربع كوب من جبن شيدر المفروم مقادير الصلصة - ملعقة كبيرة من الخل البلسمي - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملعقة صغيرة من خردل ديجون للتزيين - ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة (الريحان والبقدونس والثوم المعمر) طريقة التحضير 1 – ضعي البطاطس كلها في قدر من الماء المالح على نار متوسطة حتى تغلي لمدة 20 دقيقة، ثم صفيها واتركيها جانباً. 2 – بعد أن تبرد البطاطس قطعيها إلى أرباع وضعيها في وعاء كبير ثم أضيفي إليها البصل الأخضر والكرفس المفروم وجبنة الشيدر. 3 – إمزجي جميع مكونات الصلصة واخلطيها جيداً. 4 – تبلي السلطة بالملح والفلفل وأضيفي إليها الصلصة والأعشاب الجافة وامزجيها بلطف، ثم قدميها.