نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة المنوفية، ندوة بعنوان "التغذية وعلاقتها بالأورام" حاضر فيها الدكتور ناصر عبدالبارى أستاذ مساعد علاج الأورام بكلية الطب، رئيس الإدارة المركزية بالمستشفيات الجامعية، والدكتور شريف صبرى رجب، القائم بعمل عميد كلية الاقتصاد المنزلى، وكيل الكلية للدراست العليا والبحوث. وأكد الدكتور ناصر عبدالباري، أن الخلايا تنمو نموًا مقننًا وجميع الخلايا داخل جسم الإنسان تخضع لقانون يحافظ على جسم الإنسان. جدير بالذكر أن هذه الخلايا تخرج عن هذا النظام وتنمو وتتكاثر بلا حساب ولا قانون على رأسها الأورام وتنقسم إلى قسمين أورام حميدة وأورام خبيثة، الحميدة أهمها الكيس الدهنى والحسنة وأورام المخ ولا تنمو واذا استئصلت يشفى المريض، واذا كانت في المخ يجب أن تستأصل فورًا لأنها تمثل خطورة على الإنسان وباقى الأورام لا تمثل خطرًا. وأشار إلى الأورام السرطانية الخبيثة هذه الأورام التي تبدأ صغيرة وتنتشر في أماكن أخرى بسرعة. وأشار الدكتور ناصر بأن مرض السرطان ينتشر بنسبة كبيرة خاصة في الجهاز التناسلى للرجل وفى البروستاتا، وفى الأنثى في الثدى والرحم. وأضاف أن الإنسان في الكبر يصاب أكثر من الصغار وأن عنده استعداد للإصابة للمرض في أماكن معينة بينما لا يتعرض الشعر والأظافر للإصابة وأكثر الأورام شيوعًا توجد في الكبد والرئتين وبشكل فورى يجب عمل أشعة ومنظار. وأوضح أن المرض إذا اكتشف مبكرًا كان العلاج أسرع ويستأصل عن طريق الجراحة وتكون نسبة الشفاء أعلى. بينما أكد الدكتور شريف صبرى، أهمية التغذية التي تشفى الإنسان من السرطان وأهمها مجموعة الخضراوات وتشمل المجموعة الملونة الفلفل والشبت والبقدونس وأيضًا مجموعة من التوابل تفيد مرضى السرطان مثل الكركم والزنجبيل الذي يمنع تكاثر الخلايا السرطانية ويقاومها، وعدد من الفواكه التي تفيد الجسم مثل الكيوى والتفاح والفوليات والعدس، وحذر من اللحوم المصنعة مثل البيف واللانشون والبسطرمة لإحتوائها على الألوان الصناعية والوجبات السريعة والشيبسى لإحتوائها على مواد حافظة. وأوصت الندوة بضرورة إنشاء صفحة على الفيس بوك تتناول التنويه عن خطورة المرض وعن طرق الوقاية منه وبما يخدم المجتمع والجامعة والمجتمع الخارجى وضرورة تصحيح دور الإعلام السلبى في ترويج المنتجات الغذائية.
