تقدم لك البوابة نيوز طريقة تحضير كيكة الليمون. المقادير: - 250 غرامًا من الزبدة غير المملحة - كوبان ونصف سكر - 4 بيضات كبيرة - ثلث كوب من قشر الليمون المبشور - 3 أكواب دقيق - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز - ملعقة صغيرة من الملح - كوب من عصير الليمون الطازج - كوب لبن - ملعقة صغيرة من الفانيلا للتزيين - كوبا سكر منخول - 3 ملاعق من عصير الليمون الطازج طريقة التحضير 1 – سخني الفرن على 350 درجة مئوية، وامسحي صينية الفرن بالزيت ورشي عليها الدقيق. 2 – في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة وكوبا السكر نحو 5 دقائق، ثم أضيفي البيض وقشر الليمون. 3 – في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع مسحوق وصودا الخبز. 4 – اخلطي ربع كوب عصير الليمون واللبن والفانيليا، ثم أضيفي الدقيق على الخليط. 5 – اخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة أو ساعة. 6 – للتزيين اخلطي السكر مع الليمون واطهيهما على نار هادئة حتى يذوب السكر. اتركي الخليط يبرد لمدة 10 دقائق، ثم اسكبيه مع ملعقة من شراب الليمون على الكيكة أثناء التقديم.