الشاي الأخضر عضوي 100٪ ومطحون كليًا على شكل بودرة وعرف في اليابان كشاي أساسي يتناولونه في مراسم الشاي منذ أكثر من 900 سنة، وهو الشاي المفضل لدى الراهبين البوذيين وخاصة في أيام العبادة الطويلة التي تستلزم ساعات تأمل طويلة، والسبب في احتسائهم له لما فيه من فوائد تقوي التركيز، ويمكن إجمال فوائده المتعددة: يحتوي شاي الماتشا على نسب مضادات الأكسدة عالية جدا لبشرة شابة ونظرة، ويوجد في الماتشا مضارات أكسدة خمس مرات أكثر من أي خضار أو فاكهة. إضافة إلى أنه يحتوي على الكاتشين الذي يحمل خاصيات لمحاربة أمراض السرطان، إضافة إلى أنه يحتوي على مادة theanine التي تساعد على الاسترخاء دون فقدان التركيز أو الإحساس بالخمول، مما يجعله مادةً فعالة في تقوية الذاكرة والتركيز. ومن مزاياه كذلك أنه يساهم في رفع معدل الطاقة دون العوارض الجانبية المصطحبة مع المنبهات مثل ارتفاع في ضغط الدم، وهو هام جدًا وقوي في حرق السعرات الحرارية وإذابة الدهون أربع مرات أكثر من الشاي الأخضر العادي. ومن الخصائص التي يتميز بها الماتشا أيضًا أنه يساعد على تنقية الجسم من السموم، ويحمل خاصيات المضادات الحيوية ولذا يحتوي على فيتامينات بوتاسيوم وحديد وكالسيوم، وأخيرًا يعمل شاي الماتشا على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم. فإذا كنت تعانين من الوزن الزائد، فلا تترددي في تجربة شرب هذا الشاي، واجعليه يتصدر قائمة المشروبات اليومية لديك، حتى تحصلي على النتائج الفعالة.
