المكوّنات سكر - ثلاثة أرباع كوب نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان ونصف كاكاو - ربع كوب ملح - ربع ملعقة صغيرة حليب - كوبان كريمة مخفوقة - ربع كوب صفار بيض - 3 فانيليا - ملعقة صغيرة زبدة - ملعقة كبيرة شوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة - 100 جرام توت بري للزينة - 8 حبات نعناع للزينة - 4 أغصان طريقة العمل 1- في قدر صغير، اخلطي السكر ونشاء الذرة والكاكاو والملح. 2- أضيفي إليها نصف كوب حليب واخفقي جيدًا لتحصلي على مزيج متماسك. 3- أضيفي صفار البيض وامزجي الخليط ثمّ اتركيه جانبًا. 4- في قدر آخر، ضعي باقي كمية الحليب مع الكريمة المخفوقة واغلي المزيج على حرارة متوسّطة. 5- اطفئي النار وابدئي بإضافة الحليب والكريمة المخفوقين تدريجيًا على خليط البيض والكاكاو مع التحريك المستمر. 6- انقلي المزيج إلى قدر عميق وضعيه على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى يشتد. 7- ارفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه الشوكولاتة والفانيليا والزبدة وحركي إلى أن تذوب المقادير. 8- اسكبي البودنج في كأسات وزيّني وجهه بحبات التوت البري وأوراق النعناع.