المقادير: الشوكولا السوداء: 60 جرامًا (المذوبة) الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (اللايت) طحين: كوب (الأبيض الخاص بالحلويات) بيكربونات الصودا: نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة البيض: 1 حبة (مخفوقة) سكر: 2 ملعقة كبيرة حليب: ربع كوب (قليل الدسم) ملح: رشّة زبيب: قليل (أو قطع صغيرة من الشوكولاتة أو الفاكهة المجففة، اختياري) طريقة التحضير: 1- توضع قوالب "الكيك" في صينيّة خاصة، ويحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. 2- تُذوّب الشوكولاتة مع الزبدة "اللايت"، ثم يدع هذا الخليط يبرد، ل15 دقيقة. 3- ينخل كلّ من الطحين و"بيكاربونات الصودا" و"البايكينغ باودر". 4- يُخفق كل من البيضة والسكر والحليب والملح، ثم يضاف خليط الشوكولاتة والزبدة، بغية الحصول على خليط ناعم. 5- يُسكب هذا الخليط، فوق الطحين، ثم يضاف الزبيب والفاكهة المجفّفة وقطع الشوكولاتة الصغيرة، في حال استعمالها. 6- يوزّع هذا الخليط في داخل قوالب "الكيك"، حتى يملأ مقدار ثلاثة أرباع كلّ منها. 7- تخبز الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقًا، لمدة تتراوح ما بين 16 و18 دقيقة، أو حتى تنتفخ مكوّنات هذه الأكواب. 8- طريقة التقديم: تُقدّم هذه الأكواب، بعد أن تبرد جيدًا في طبق واسع، وإلى جانبها الكريما المخفوقة مع الفراولة، أو أي نوع آخر من الفاكهة، التي يحبّها المراهقون.