المكوّنات: لتحضير طبقة البسكويت: بسكويت - 300 جرام زبدة - 50 جرام حليب سائل - ملعقتان صغيرتان لتحضير طبقة الكريمة: كريمة خفق - 250جرام ماء مثلج - نصف كوب جبن كريم - 250 جرام جيلي بنكهى البرتقال - ظرف سكر بودرة - 100جرام برتقال مقطعة إلى مكعبات - 2 لتحضير التغليفة: جيلي بنكهة البرتقال - ظرف برتقال مقطعة إلى مكعبات - 1 كريمة مخفوقة - نصف كوب طريقة العمل: 1- لتحضير طبقة البسكويت، اطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي ثم اخلطيه مع الزبدة والحليب. 2- رصّي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك ثم أدخليه إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ل5 دقائق. 3- لتحضير طبقة الكريمة، أخلطي في وعاء كبير الحجم الكريمة مع الماء المثلج حتى تتنفّس الكريمة وتنتفخ. 4- أضيفي بعدها الجبن الكريمي والسكر واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات ويتشكّل مزيج كريمي متماسك ثم اتركيه جانبًا. 5- ضعي في وعاء آخر الماء الجيلي وكمية من الماء بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وحرّكي حتى يذوب ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد. 6- أضيفي الجيلي وقطع البرتقال بعدها إلى مزيج الكريمة وحرّكي حتى تتداخل المكونات ثم وزّعي المزيج في الصينية فوق البسكويت بالتساوي. 7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تجمد. 8- لتحضير التغليفة، أخلطي في وعاء آخر الجيلي مع الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 9- حرّكي حتى ذوبان الجيلي ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد. 10- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة ثم اسكبي الجيلي على وجهه ووزعيّه بالتساوي. 11- أدخليه بعدها إلى الثلاجة مجددًا ل3 ساعات حتى تجمد التغليفة. 12- زيّني التشيز كيك بالكريمة المخفوقة وقطع البرتقال ثم قدميه باردًا.