المكوّنات: صدر دجاج مقطّع إلى شرائح طويلة متوسطة السماكة - 500 جرام. لبن رائب أو مخيض الحليب - كوب ونصف. ثوم مهروس - فصّان. فلفل أحمر حار مفروم - ملعقة صغيرة. ملح - بحسب الرغبة. فلفل أسود - بحسب الرغبة. عصير ليمون حامض أو خلّ - ملعقة كبيرة. بابريكا - بحسب الرغبة. كورن فليكس - 3 أكواب. طريقة العمل: 1- في وعاء عميق، ضعي اللبن الرائب أو مخيض الحليب. 2- أضيفي الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم وعصير الليمون الحامض. 3- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تمتزج. 4- انقعي صدور الدجاج في الخليط على الأقل لمدّة ساعة في الثلاجة "ويمكن نقعه لمدّة أطول". 5- في وعاء آخر، اهرسي الكورن فليكس هرساً متوسطاً. 6- أضيفي إليه القليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا. 7- افردي المزيج في صينية مسطّحة. 8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 9- صفّي جيداً الدجاج من النقعة. 10- غمّسي جيداً كلّ قطعة في الكورن فليكس المطحون حتى تتغطّى بالكامل، "يفضل الكبس على القطعة جيداً حتى تلتصق حبّات الكورن فليكس عليها". 11- في صينية تيفال، صفّي شرائح الدجاج المغطّاة بالكورن فليكس. 12- ادخلي الصينية إلى الفرن، واخبزيها لمدّة 40 دقيقة أو إلى أن تنضج.