المقادير: جبن موزاريلا مبروش، كوب ثوم مهروس، حسب الرغبة خبز فرنسي، رغيف فلفل، حسب الرغبة زبدة لورباك، كوب أوريغانو، حسب الرغبة طريقة التحضير: – يخلط الثوم مع الزبدة أو الزيت والملح والتوابل بالخلاط. – يقطع الخبز إلى شرائح. – تصف الشرائح في صينية وتدهن بكمية قليلة من خليط الثوم. – ترش الجبنة على الوجه. – تدخل الفرن حتى يسيل الجبن.