المقادير: لوز ،0.5 كوب بيض، حبة بيكنج باودر ،2 ملعقة صغيرة زيت ،0.75 كوب سكر ،0.75 كوب ماء ،0.5 كوب طحين ،2 كوب تمر ،1.25 كوب فانيلا، ملعقة صغيرة طريقة التحضير: – يوضع التمر بعد إزالة النوى في ماء مغلي ثم يعجن جيدًا في خلاط العصير – يخلط السكر والزيت والماء والبيض والفانيلا جيدًا – يضاف الطحين إلى المزيح السابق – يخلط جيدًا مع البيكنج باودر والتمر المنقوع – يوضع الخليط في صينية مدهونة، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.