المقادير 2 كوب ماء 2 كيس شاي عدد 6 حبوب حبهان مطحون معلقة كبيرة قرنفل 1/4 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون 1/2 2 كوب لبن 1/3 كوب سكر مقدار كريمة مخفوقة ومحلاة عود قرفة طريقة التحضير ضعي المكونات الستة الأولى في وعاء على النار وبعد ما يغلى خفضي النار علية واتركيه 5 دقائق. ضعي اللبن ويغلى مرة آخرة لمدة دقيقة ثم يصفى تضيفي السكر ويقلب إلى أن يذوب. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه ويزين بالقرفة الخشب أو المطحونة