المقادير: موزة ضاني فاصوليا بيضاء جزر بصل ثوم اعشاب كرفس فلفل حار مرقة زبدة خل بلسمي ملح – فلفل خطوات التحضير: ضعي اللحمة على النار نحو ساعة مع بصل وجزر وكرفس وحبهان وورق لورا "بوكيه جارنييه" افرمي البصل والكرفس والثوم وقطعي الجزر ضعي الزبدة ومرقة الدجاج على النار و اضيفي الكمون والزعتر والصلصة اضيفي الفاصوليا البيضاء وقلبيها، ثم قليل من الشوربة ثم الفلفل والملح والفلفل الحار انقليها لطاجن وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها ثم قدميها