المقادير: باكو شرائح السبرينج رول 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 1 معلقة كبيرة ثوم مفرومة 1 ملعقة جنزبيل مفروم طازة 1 كوب كرنب أبيض مقطع رفيع جدا 1 كوب كرنب أحمر مقطع رفيع جدا 1 كوب جزر مبشور 1 كوب بصل أخضر مقطع رفيع جدا ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1/4 ملعقة زيت سمسم 1 ملعقة كبيرة نشا بيضة مضروبة في بولة كلسق للعجين أثناء لفه طريقة التحضير: - ضعي ملعقة زيت عباد شمس في طاسة ثم حمري فيه ثوم مفروم - ثم ضيفي ملعقة جنزبيل مفرومة طازة - ثم ضيفي الخضار (الكرنب الأبيض والأحمر والجزر والبصل الأخضر) قلبي جيدا. - عندما يقرب من السوى ضيفي الصويا صوص وزيت السمسم والخل والعسل والملح والفلفل. - احشي الخلطة في اوراق السبرينج رول المربعة التي تباع في الأسواق بالثلاجات وادهني طرفها بالبيض حتى تماسك الاتراف ثم ادخليه الفرن في أي صينية بدون زيت حتى اللون الذهبي. - (ملحوظة) عندما تحشي الاطراف غطيها بفوطة مطبخ كي لا تجف. - يمكن إضافة المكرونة إلى باقي الخلطة وتقدم كطبق إضافي. - وقدميها ساخنة.