علي مدار 3 أيام متواصلة بحث وفد مصري مكون من مستثمرين بالتصنيع والغذائي ومسئولين بوزارات الصناعة والتجارة والزراعة والصحة في العاصمة الدانماركية كوبنهاجن الاستفادة من التجربة الدانماركية في انشاء هيئة قومية للغذاء باعتبار ان وزارة التجارة والصناعة انتهت حاليا من مسودة مشروع انشاء الهيئة تمهيدا للعمل بها منتصف العام القادم وذلك وفقا لما أعلنه م. رشيد محمد رشيد وزير الصناعة والتجارة. واستمع الوفد إلي محاضرات خبراء الدانمارك حول مراقبة الاغذية والمبادئ الاساسية عند فحص الغذاء والانذارات المتبعة عند حدوث ازمات وكوارث صحية وحالة التأهب الدانماركية في هذا الأمر، وزار الوفد أيضا وزارة الغذاء وإدارة الشئون البيطرية والأغذية الدانماركية كما زار معامل فحص الاغذية عمليا والوحدات الإدارية وطريقة تعاملها مع الغرامات والغش التجاري ومخالفة المواصفات وسحب العينات، كذلك كيفية التنسيق مع الأجهزة الأمنية في هذا الصدد. أكد المسئولون الدانماركيون ان وزارة شئون الأسرة والمستهلك مسئولة عن تأمين حقوق وسلامة المستهلك من خلال عدة إدارات أهمها الإدارة العامة للغذاء والخدمات البيطرية التي تقوم بالتفتيش علي مراحل تصنيع الغذاء ويتم ذلك بالتعاون مع وزارة الغذاء المسئولة عن المنتجات العضوية والتفتيش علي بدايات إنتاج الغذاء والتأكد من تأمين وحماية سلامة الحيوان والتأكد من خلو الغذاء من السموم وبقايا الكيماويات الضارة. كذلك التأكد من سلامة العملية التسويقية وعمليات تضليل المستهلك ومكونات المنتج ومواجهة حالات الغش والتدليس. وقالوا ان الوزارة وضعت خططا لمواجهة الطوارئ والتعامل مع الأمراض والاوبئة المحتمل تفشيها بين الماشية وكذلك جمع العينات اللازمة للتحاليل. وشددوا علي أن وزارة الغذاء بالاشتراك مع وزارة العدل وضعتا تشريعات تمنع اضافة أي مكسبات طعم أو لون علي علف الحيوانات. قال السيد أبوالقمصان مساعد وزير التجارة والصناعة ان مناخ تداول الأغذية بمصر حاليا غير ملائم لزيادة الاستثمار كما أنه عامل طارد للسياحة وبالتالي فإن تقليد التجربة الدانماركية باعتبارها نجحت في الأردن ستعيد ترتيب منظومة الغذاء في مصر، وأشار إلي أنه تم الانتهاء من مسودة مشروع الهيئة القومية للغذاء وان وزارة التجارة والصناعة شكلت لجنة لمتابعة انشاء الهيئة ونعتقد أن المناخ الاقتصادي والسياسي مؤهل لانشائها وأكد أن زيارة الدانمارك اعطت للموضوع اهتماما شديدا وربما ندرس التجربة التركية أيضا للوصول للأفضل حفاظا علي صحة المواطن وزيادة الاستثمارات. وقال صفوان ثابت رئيس غرفة الصناعات الغذائية ان تجربة الدانمارك أكدت أنه لن يسمح لأي فرد أن يتعامل أو يستثمر في صناعة إلا وهو مقيد في الهيئة القومية للغذاء وليس هناك مانع أن تبدأ الهيئة بتطبيق تشريعاتها علي محافظات معينة أو قطاعات غذائية بذاتها، وأشار إلي أن انشاء الهيئة سيعمل علي زيادة الاستثمارات في مجال التصنيع الغذائي خاصة وأن هناك دولا كثيرة تريد الاستثمار لدينا لكن التشريعات والمراسيم المتواجدة منذ نصف قرن لا تشجع علي ذلك.
