عصير قمر الدين، عصير يحضر من المشمش الجاف ويشيع استخدامه كثيراً في رمضان. عصير قمر الدين له فوائد كبيرة يجهلها كثيرون، ومن أهمها: 1- عصير قمر الدين غني بالفيتامين أ الذي يحمي العين ويساعدها على التخلص من الشوارد الكيماوية الضارة. 2- يعتبر عصير قمر الدين صديقاً للبشرة لأنه يكسبها نعومة وحيوية ويحميها من التجاعيد، ويعطي النضارة والإشراق للبشرة المتعبة. 3- يفيد عصير قمر الدين في علاج فقر الدم، وتنشيط وظائف الكبد، وتنظيم عمل الأمعاء. 4- معروف عصير قمر الدين بغناه بمعدن البوتاسيوم المهم جداً لصحة القلب، أيضاً يساهم قمر الدين بشكل فعال في علاج ارتفاع ضغط الدم، وفي الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم. 5- يلعب عصير قمر الدين دوراً في تخليص الجسم من السموم، وفي مكافحة الالتهابات، وفي الحماية من خطر السرطان، وفي منع حدوث الأمراض القلبية الوعائية، وتأخير عجلة الشيخوخة.