عند توجهك لشراء علبة شاي من المتجر لا تبحث عن الأرخص فقد تؤذي أسنانك وعظامك. هذا ما أظهرته نتائج دراسة حديثة أجريت في جامعة ديربي البريطانية أن الشاي الرخيص يحتوي على 75٪ إلى 120٪ من القيمة الموصى بها يومياً من الفلورايد. بينما يستخدم الشاي العالي الجودة الأوراق الغضة والبراعم التي لديها محتوى أقل من الفلورايد ، وهو بطبيعة الحال أكثر تكلفة. وتقول لورا تشان وهي باحثة في الجامعة نفسها " تبين البحوث أن الشاي الرخيص يحتوي على نسبة مرتفعة من الفلورايد ، التي يمكن أن تتلف العظام والمفاصل. الحقيقة حول الفلورايد: الفلورايد الموجود في الشاي هو مركب أساسي لصحة العظام والوقاية من تسوس الأسنان . ومع ذلك ، لا ينصح باستهلاك كمية زائدة منه فإنه يمكن أن يسبب تصلب المفاصل. وفقاً للأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم، ينبغي أن يستهلك الراشد حوالي 4 ملغ من الفلورايد في اليوم الواحد. ونحصل على هذا من موارد متعددة بما في ذلك المياه ومعجون الأسنان والشاي .
