أصبح مرض الزهايمر من أشهر أمراض العصر، والذي يعاني منه الملايين حول العالم، وهو من أسوء الأمراض التي يمكن أن نراها في العالم لأنه لا يوجد أصعب من محو الذاكرة أو تأثرها بأي شكل من الأشكال، ولهذا يعمل الأطباء على إيجاد حلول أو علاج للتخفيف من انتشار هذا المرض، وبالفعل قام باحثين في جامعة كاليفورنيا باكتشاف أن اتباع نظام "الكيتو" الغذائي قد يقلل بشكل كبير من مستويات بروتين تاو في الدم، الذي يرتبط بزيادة احتمال الإصابة بالزهايمر. وأوضح موقع " medicalnewstoday" أن نظام "الكيتو" ساعد من خلال التجارب التي اعتمدت على نموذج حيواني، على تقليل مستويات الدهون غير الصحية في الدم أيضاً، ووجد الباحثون فوائد محتملة من خلال تجاربهم، تقلل من نسبة بروتين تاو الذي ترتبط زيادته بتطوّر أحد أهم أشكال الخرف وهو الزهايمر، والذي يؤدي إلى ضعف الإدراك المعرفي والقدرة على الحركة بمرور الوقت. اقرأ أيضا : احذر من اشتعالها.. أشياء خطرة لا تتركها في سياراتك خلال الموجة الحارة لكن المشكلة مع نظام كيتو، بحسب البحث، أنه من ناحية لا يناسب الجميع، ومن ناحية أخرى تستمر فوائده لحوالي 12 إلى 18 شهراً، ثم تبدأ نسبة الدهون في الارتفاع في الدم، وأظهرت نتائج الدراسة أن نظام كيتو المتقطع قد يكون الاستراتيجية الأنسب للتغلب على مشاكل نظام كيتو المستمر، والذي تتضاءل فوائده بعد فترة من الوقت. يذكر أن نظام الكيتو هو حمية منخفضة الكربوهيدرات وعالية من حيث الدهون الصحية والبروتين الصحي، إلى جانب الخضروات، ويساعد هذا النظام على خفض الوزن ونسبة الجلوكوز في الدم، ما يقدم فوائد وقائية ضد السكري والسرطان والصرع، وبحسب الدراسة الجديدة الزهايمر.
