كشف تقرير للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن المؤشرات العالمية لإنتاج الحبوب فقد بلغ إنتاج الحبوب 2٫8 مليار طن عام ( 2020/2021 ) مقابل 2٫7 مليار طن عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.7%. أوضح التقرير أن متوسط نصيب الفرد من الحبوب بلغ 149.6 كجم عام (2020/2021) مقابل 145.6كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.7 %. اقرأ أيضا: منظمة الفاو: أسعار المواد الغذائية تسجل أعلى ارتفاع لها خلال مايو الماضي أشار التقرير إلى أن إنتاج القمح بلغ 776٫7 مليون طن عام (2020/ 2021) مقابل 759٫7 مليون طن عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3٪ وهى تمثل نسبة منخفضة بالمقارنة بالإنتاج المحلى لمصر حيث تمثل نسبة زيادة الانتاج المحلى من القمح فى مصر (8.1٪ ). كما بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 67.4 كجم عام (2020/2021) مقابل 65.9كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3%. في ذات السياق ذكر التقرير أن إنتاج الأرز بلغ 517.0 مليون طن عام ( 2020/2021) مقابل 502.9 مليون طن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.8 ٪. وايضا بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 53.6 كجم عام ( 2020/2021) مقابل 52.1 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.8 %