تعد وصفة كيكة الحليب الساخن من أفضل وصفات الكيكات، ومن ألذ وأشهي الحلويات المميزة والمحببة لدي الصغار والكبار، فهي مفيدة وغنية بالعناصر الغذائية ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات: 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت نباتي 4 بيضة ملعقة كبيرة فانيليا كوب حليب سائل كوب سكر طريقة التحضير: _ اخفقي البيض والفانيلا في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون المزيج. _ أضيفي الزيت والحليب والسكر واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج كريمي وهش. _ قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. _ صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة. _ اخبزى الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى ينضج لمدة 45 دقيقة واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه مع الفواكة أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.