سعر السكر والزيت اليوم الاثنين 22-9-2024 في المجمعات الاستهلاكية    استقرار سعر الدولار اليوم الاثنين 23-9-2024 في البنوك    الجيش الإسرائيلي يتهم حزب الله بإخفاء صواريخ كروز في المنازل المدنية    استشهاد 4 أطفال فلسطينيين ووالدتهم جراء قصف الاحتلال الإسرائيلي    حزب الله استهدف به قاعدة "رامات ديفيد" الإسرائيلية.. ماذا نعرف عن صاروخ "فادي"؟    حالة الطقس اليوم.. أمطار وشبورة على بعض المناطق    حركة القطارات| 45 دقيقة تأخير بين قليوب والزقازيق والمنصورة.. الاثنين 23 سبتمبر 2024    مصر للطيران تشارك في معرض السياحة الدولي الفرنسي IFTM – Top Resa    موعد مباراة النصر والحزم في كأس خادم الحرمين الشريفين    فودافون تتصدر «X» بعد أزمة الرصيد والباقات    مباحث الجيزة تكثف جهودها للقبض على لص السيارات بالهرم (صور)    وفاة والدة المخرج يوسف المنصور    «ماعندهاش كورونا».. تفاصيل الحالة الصحية ل إيمي سمير غانم | خاص    تفاصيل عزاء نجل إسماعيل الليثي.. نجوم الفن الشعبي في مقدمة الحضور (صور)    أحمد سعد يعلق على سرقة مقتنياته الثمينة في حفل زفاف نجل بسمة وهبة: "المكاسب من عند الله"    أحداث الحلقة 2 من مسلسل «تيتا زوزو».. زيارة صادمة تفاجئ إسعاد يونس    إصابة فى مقتل    مصدر حكومي ل«إكسترا نيوز»: مؤتمر صحفي لوزير الصحة في أسوان اليوم    متحور كورونا الجديد «كارثة» تهدد العالم.. ينتشر بشكل مرعب وسريع العدوى    5 تمارين تنسف دهون الجنبين.. مارسها يوميا للحصول على نتيجة رائعة    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاثنين 23-9-2024    جوميز يطيح بنجم الزمالك بعد السوبر الأفريقي.. مدحت شلبي يكشف التفاصيل    الأخبار العاجلة وأهم الأحداث الدولية فى تغطية إخبارية لليوم السابع.. فيديو    بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء اليوم الاثنين 23-9-2024 في قنا    برلمانية أوكرانية: خسارة أوكرانيا لمدينة أوغليدار مسألة وقت    ماكرون يدعو إلى إعادة التفكير في "العلاقة مع روسيا"    ألمانيا.. حزب أولاف شولتس يفوز في انتخابات ولاية براندنبورج    تشكيل النصر المتوقع أمام الحزم في كأس الملك.. من بديل رونالدو؟    شعبة الأدوية: الإنسولين المستورد متوفر في كل الصيدليات.. ومعظم النواقص أصبحت موجودة    اليوم.. حفل توزيع جوائز مسابقة هيكل للصحافة العربية لعام 2024    تكثيف البحث عن شقيق اللاعب عمرو ذكي بعد تعديه على حارس عقار بالمنصورة    وفاة اللواء رؤوف السيد رئيس "الحركة الوطنية".. والحزب: "كان قائدًا وطنيًا"    ثمانية أيام راحة للاعبي المصري والفريق يستأنف تدريباته في الأول من أكتوبر المقبل    نائب رئيس الوزراء يكشف حقيقة ما تم تداوله بشأن الحالات المرضية في أسوان    طلب جديد لإيقاف القيد.. محامي حسام حسن يكشف تفاصيل صادمة بشأن أزمة المصري    المهندس عبد الصادق الشوربجى: صحافة قوية فى مواجهة التحديات    وفاة اللواء رؤوف السيد رئيس حزب الحركة الوطنية    "بالتوفيق يا فليبو".. صلاح يوجه رسالة لأحمد فتحي بعد اعتزاله    أطفال التوحد خارج مقاعد الدراسة..والأصحاء مكدسين فوق بعض بمدارس "المزور"    عرض «كاسبر» يناقش القضية الفلسطينية في مهرجان الإسكندرية المسرحي الدولي ال14    بدء تشغيل شادر نجع حمادي الجديد في قنا بتكلفة 40 مليون جنيه    رئيس غرفة صناعة الدواء: كل الأدوية تحتاج تعديل أسعارها بعد تعويم الجنيه    «البحوث الزراعية» تكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس (فيديو)    القبض على شخص قاد سيارته داخل مياه البحر في دهب    رانيا يوسف: فيلم التاروت لم يكن يوما ممنوعا.. وحصل على موافقة الرقابة    ارتفاع درجات الحرارة وأمطار.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس اليوم الإثنين    «بسبب علامة غريبة على وجه ابنته».. زوج يتخلص من زوجته لشكه في سلوكها بمنطقة بدر    وفاة والد الإعلامي أحمد عبدون    الأزهر يُعلن تكفله بكافة مصروفات الدراسة للطلاب الفلسطينيين بمصر    ملف رياضة مصراوي.. قميص الزمالك الجديد.. مدرب منتخب مصر للشباب.. منافس الأهلي في إنتركونتيننتال    انتداب المعمل الجنائي لفحص آثار حريق منزل بالجيزة    ميلان يحسم ديربي الغضب بفوز قاتل على الإنتر    بالصور .. الأنبا مقار يشارك بمؤتمر السلام العالمي في فرنسا    محمود سعد: الصوفية ليست حكراً على "التيجانية" وتعميم العقاب ظلم    بالفيديو.. خالد الجندي يرد على منكرى "حياة النبي فى قبره" بمفأجاة من دار الإفتاء    كيف تُحقِّق "التعليم" الانضباطَ المدرسي في 2024- 2025؟    الجامع الأزهر يتدبر معاني سورة الشرح بلغة الإشارة    اللهم آمين | دعاء فك الكرب وسعة الرزق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رغم صغر حجمه «بيض السمان» فوائد لا تحصى
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 27 - 06 - 2019

span style="font-family:" Arial","sans-serif""يعتبر«بيض السمان» من أنواع البيض التي تحتوي على الكثير من الفوائد والتي لا يعلمها الكثيرين، فرغم ضعر حجمه إلا أنه يفوق بيض الدجاج من حيث القيمة الغذائية والفوائد الطبية.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""ويعد طائر السمان، من أشهر الطيور البرية والتي يهوا الإنسان اصطيادها في موسم الصيد، ويتمتع طائر السمان بلحم ذو مذاق خاص وشهي، والسمان ليس فقط منتجا للحوم ولكنه غزير في إنتاج البيض لذلك فهو أحد أهم المشاريع الناحجة التي يلجأ اليها صغار المربيين.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""وترصد «بوابة أخبار اليوم» في هذا التقرير أهم الفوائد الغذائية والطبية التي لا يعلمها الكثير عن «بيض السمان».
span style="font-family:" Arial","sans-serif""
span style="font-family:" Arial","sans-serif""يتميز «بيض السمان» بإحتوائه على المكونات الغذائية التي تجعله من أكثر أنواع البيض أهمية لصحة جسم الإنسان، حيث يحتوي «بيض السمان» على نسبة عالية من البروتينات التي تصل إلى أربعة أضعاف البروتين الموجودة في بيض الدجاج، وهو غني بالفيتامينات خصوصا فيتامين "ب" المركب، ونسبة الحديد والبوتاسيوم التي تبلغ خمسة أضعاف ما هو موجود في بيض الدجاج.
span style="font-family:" Arial","sans-serif"" ويخفف «بيض السمان» من أعراض الحساسية، لأنه يحتوي على بروتين لا يسبب أي حساسية في الجسم، لذا يعتبر هذا البيض هو بديل لبيض الدجاج، وينصح به لمن يعانون من حساسية بيض الدجاج.
span style="font-family:" Arial","sans-serif"" كما أن «بيض السمان» من أفضل الأدوية لقرحة المعدة، وأمراض القولون، والتهابات الإثني عشر، وكافة أمراض الجهاز الهضمي. يخلص من مرض فقر الدم نتيجة غناه بالحديد، فالحديد يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، كما يحتوي على البوتاسيوم المهم لكريات الدم البيضاء التي تعمل على مقاومة السموم الموجودة في الدم.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""
span style="font-family:" Arial","sans-serif""كما يقي «بيض السمان» من أمراض القلب، ومفيد للمرضى الذين يعانون من مرض السّكري، ومرض السل، ومن يعانون من الحصى في الكلى والمرارة، وينصح به لمرضى الربو فهو يساعد في تحسين وظيفة الرئة.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""ويعمل «بيض السمان» على تجديد نشاط الدماغ، ويحسين الذاكرة، لذلك هو مفيد لمن يعاني من مرض الزهايمر، وجيد في التقليل من أعراض الشيخوخة. يغذي الشعر فينمو بشكل أسرع وتتحسن نوعيته إذ يجعله أكثر قوة ولمعاناً وكثافةً، وله دور مهم في تحسين لون بشرة الجلد.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""ويعتبر «بيض السمان» أحد الأطعمة التي تعززمن مناعة جسم الأطفال ويساعد على نمو أجسامهم بشكل أفضل، لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة لخلايا الجسم، وهو أيضا بمثابة فاتح شهية وتستخدمة الفنادق ومحلات الأطعمة كفاتح للشهية ومقبلات طعم، وينصح به للصغار وكذلك للكبار.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""ويحتوي بيض السمان، على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض السرطان، بالإضافة إلى أنه يعتبر غذاء متكامل لمن يعانون من النحافة فهو يساعد على زيادة الوزن، فهو يحتوي على الدهون الجيدة للجسم وعلى كولسترول HDLspan style="font-family:" Arial","sans-serif"" الذي يخفض من مستوى الكولسترول LDLspan style="font-family:" Arial","sans-serif"" الضار في الدم.
span style="font-family:" Arial","sans-serif""
span style="font-family:" Arial","sans-serif""ويعتبر مشروع تربية السمان، من المشاريع الصغيرة والتي تحتاج إلى مساحة صغيرة ويتميز بانخفاض المشاكل المرضية التي تواجه المربيين في مشاريع الانتاج الحيواني أو الداجني، وتساعد على زيادة الدخل ، ويمكن ايضا عن طريق التوسع في تربية السمان المساهمة في سد الفجوة الغذائية من اللحوم، ويوجد نوعين من السمان، الأول السمان المهاجر الذي ينتج 20 بيضة في العام وقام الأوروبيون بتحسين سلالته وتحويلة الى سلالة مستأنسة وهى المتداولة الآن باسم السمان الياباني ، أما النوع الثاني فهو الذي يربي على الأرض أو في بطاريات رأسية على مساحات من 40 إلى 50 متر، وتعتبر تربية البطاريات هى الأفضل لأنها تجنب المربي وقوع السمان في الأمراض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.