span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" يعد القمح من أكثر الحبوب المستخدمة يوميًا عند المصريين، لاحتوائه على فوائد عديدة، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف، وقدرته الفعالة على حرق الدهون. span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" يقول د. أحمد إسماعيل، خبير التغذية وعلاج النحافة والسمنة، ل«بوابة أخبار اليوم» إن «جنين القمح» يساعد على إنقاص الوزن بسهولة، كما إنه لديه فوائد جمة، مثل:
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" - المحافظة على عملية الأيض.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" - تساعد الألياف الموجودة في "جنين القمح"، على امتلاء المعدة، وتمنح الجسم الإحساس بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة على مدار اليوم، وبالتالي يخفض الوزن.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" - يعمل "جنين القمح" على حرق الدهون الزائدة في أجزاء الجسم المختلفة، خصوصًا بمنطقتي الخصر والبطن.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" - يسهم "جنين القمح" في القضاء على السمنة.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" - يحتوي "جنين القمح" على فيتامين "ب و ه"، اللذان يساعدان على زيادة إنتاج الطاقة في الجسم، مما يعمل على حرق السعرات الحرارية.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ويتكون القمح من جزئين غنيين بالعناصر الغذائية، وهما القشرة، وجنين القمح، اللذان يتم نزعهما أثناء الطحن والتكرير، لزيادة فترة صلاحية منتجات القمح المعالجة، كالطحين الأبيض.
span lang="AR-SA" style="font-family:" arial","sans-serif""="" ويمكن استخدام "جنين القمح" كمضاف غذائي، أو مكمل غذائي لقيمته الغذائية الكبيرة، إذ يعتبر مصدرًا نباتيًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة، بالإضافة إلى إمكانية استخراج زيت منه يحتوي على نفس القيم الغذائية.