المشروبات المثلجة من الأساسيات في فصل الصيف، حيث أنها ترطب الجسم وتعمل على انتعاشه، لذلك تقدم لكِ الشيف نيفين عباس طريقة عمل الشاي المثلج "الآيس تي" في منزلك بطريقة بسيطة جدًا. المقادير: - 4 باكيت شاي فتله. - نصف كوب عصير ليمون أضاليا. - 4 كوب ماء مغلي. - سكر حسب الرغبة. - مكعبات ثلج. - شرائح ليمون أضاليا. الطريقة: - يوضع الشاي مع الماء المغلي مع السكر ويقلب حتي يذوب. - يترك الشاي منقوع لمدة ساعة. - يصفي الشاي ثم يوضع علي عصير الليمون. - توضع شرائح الليمون للشاي والليمون ويترك بالثلاجة حتي يبرد. - يوضع في أكواب التقديم مع الثلج ويقدم.