قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل أكواب الهريسة الطرية في 3 خطوات فقط، وبطعم رائع ينال إعجابك كثيرًا. المقادير: - 2 كوب سميد ناعم. - نصف كوب سكر بودرة. - ربع كوب جوز هند. - ملعقة صغيرة فانيليا. - نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - نصف كوب لبن. - 2ملعقة كبيرة زبادي. - 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن. - شربات. الطريقة: - يخلط السميد مع الزبادي وجوز الهند والفانيليا والبيكينج بودر والسكر البودرة. - يقلب الزيت أو السمن مع اللبن ويضاف للخليط ويوضع في أكواب الفرن. - تخبز الهريسة علي الرف الأوسط بالفرن علي حرارة متوسطة حتي تصبح ذهبية اللون، ثم تسقي بالشربات الساخن وهي ساخنة وتقدم. مقادير الشربات: - 2 كوب ماء. - 2 كوب سكر. - ملعقة صغيرة عصير ليمون. - ربع ملعقة صغيرة فانيليا. - عود قرفة. - توضع جميع المقادير علي النار لمدة 25-30 دقيقة.