أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية د.خالد حنفي عن اتمام استلام حوالي ١٠ ألاف طن قمح محلي خلال خمسة أيام ، وذلك منذ فتح باب استلام الأقماح المحلية. وأضاف الوزير أن الكميات مشجعة وأنه من المتوقع استلام أكثر من 4 ملايين طن قمح ، حيث سيتم استلام كل كميات الأقماح المحلية الموردة من المزارعين على مستوي الجمهورية ، وذلك في الصوامع والشون المطورة الحديثة والأسفلتية المجهزة ولأول مرة لن يتم تخزين الاقماح في شون ترابية ، حيث أنه تم زيادة السعات التخزينية هذا العام بحوالي أكثر من مليون طن بعد إنشاء حوالي 17 صومعة جديدة وتطوير وتحديث 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة بهدف الحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر ، حيث وفرت هذه الشون حوالي نصف مليون طن قمح كانت مهدرة بقيمة تصل إلى مليار جنيه سنويا. وقامت بتفيذ الشون الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج ، موضحا أن زيادة السعات التخزينية للأقماح تأتي في إطار تطوير سلاسل الإمداد لرغيف الخبز ، حيث تم القضاء على طوابير الخبز وتوفيره للمواطنين بجودة وطوال اليوم ، مضيفا أنه تم تحرير المخابز والعمل على تحسين جودة الدقيق وشراء الأقماح المستوردة عن طريق البورصات العالمية. يذكر أنه بدء موسم استلام الأقماح المحلية من المزارعين بسعر ٤٢٠ جنيه للإردب حسب درجة النظافة.