أكد محافظ أسوان مصطفي يسري علي أن اختيار أسوان لتكون ضمن 5 محافظات سيتم فيها تنفيذ مشروع " تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية عبر استهداف النساء والشباب " وخاصة بعد ارتفاع معدلات الفقر و البطالة بين الشباب و النساء عقب حالة الركود السياحى والإستثمارى فى السنوات الأربع الماضية لتكون بمثابة مسيرة هامة نحو تحقيق الأهداف الإنمائية للألفية الثالثة في مصر لمواجهة أي سلبيات في مؤشرات التغذية للأطفال والنشء جاء ذلك في سياق كلمة محافظ أسوان التي ألقاها خلال افتتاح فاعليات مؤتمر " مشروع تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية " بحضور بسكوالي ستيدتو المدير الأقليمى لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة والدكتور مجدي مدكور المشرف علي العلاقات الخارجية الزراعية بوزارة الزراعة والمنسق القومي للمشروع ، وأشار مصطفي يسري إلي أنه تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى والحكومة بخلق فرص عمل للشباب، مع العمل على تغير مفهوم الشباب وثقافته المتوارثة من التمسك بالعمل الحكومي إلى الانطلاق نحو العمل الحر بما يتماشى مع متطلبات سوق العمل قامت المحافظة برعاية العديد من المبادرات وفى مقدمتها مبادرة " مشروعك " والخاصة بتنفيذ مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر للشباب حيث تم طرح 300 دراسة جدوي كاملة لتلك المشروعات علي الشباب من كافة أنحاء المحافظة بهدف تحويل هذه الدراسات إلي فرص عمل جادة ، علي أن يتم منح الشاب فترة سماح 6 أشهر لتسديد أقساط القروض الممنوحة والتى ستصل إلي نصف مليون جنية و بفائدة 5.5% ، مؤكداً علي أن هناك مبادرات أخرى شهدت نجاحات مثل مصنع التغذية المدرسية الذى يساهم فى التغذية السليمة والصحية, بجانب توفير فرص عمل للشباب ، وأيضاً رعاية الصندوق الإجتماعى و مؤسسة أغاخان للمشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر , بالإضافة إلى جهود المجتمع المدنى داخل مدن وقرى المحافظة .. ومن جانبه أوضح بسكوالي ستيدتو أن البطالة ونقص الموارد الغذائية والطبيعية تعتبر من ضمن المشكلات الكبيرة في صعيد مصر والتي تواجه صناع القرار والجهات التنموية في وقت تزيد فيه معدلات سوء التغذية بين الأطفال وإنتشار حالات التقزم وفقر الدم ، مشيراً إلي أن الإحصائيات الرسمية تشير إلي 30 % من أطفال مصر يعانون من التقزم بينما يعاني 40% من البالغين من سوء التغذية ، علاوة علي أن هذا المشروع يأتي في إطار تعزيز سبل التعاون بين وزارةالزراعة والمكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة وبتمويل من الحكومة الإيطالية قدرة 3 مليون دولار من خلال مشاركة العديد من الهيئات والمراكز والمعاهد من بينها مركز معلومات الأمن الغذائي والمركز المصري لمعلومات سلامة الغذاء والمعهد القومي للتغذية والإدارة المركزية لإرشاد الزراعي ومعهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية ، وتابع المدير الأقليمى لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة بأن المشروع يهدف إلي تحسين الوضع التغذوي للطفل المصري والأسرة المصرية في أفقر القري بمحافظاتالفيوم وبني سويف وأسيوط وسوهاج وأسوان من خلال إيجاد محيط غذائي مستدام تتمكن من خلاله الأسر ، وبخاصة النساء والشباب من أجل الحصول علي الغذاء الكافي والمتنوع من المصادر النباتية والحيوانية ،لافتاً إلي ضرورة أن نتكاتف جميعاً للوصول إلي أجندة مشتركة للتغذية السليمة من خلال العمل علي زيادة الإستثمارات الزراعية وإجراء البحوث العلمية لمكونات الغذاء والمفهوم التغذوي ، كما أن هناك تعاون مع منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة لمواجهة مشاكل التغذية والأمن الغذائي .. وفي نفس السياق أوضح الدكتور مجدي مدكور المشرف علي العلاقات الخارجية بوزارة الزراعة ومنسق المشروع بأن المشروع يرتكز علي العديد من المحاور الأساسية منها بناء القدرات وتنمية مهارات العاملين بالجهات الحكومية وغير الحكومية ، وخاصة فيما يتعلق بمعلومات الأمن الغذائي والتغذية بهدف التحسين المستمر للمهارات والمعارف ونقل الخبرات من خلال منهج تدريب مكثف للمدربين لخلق برامج تشتمل علي التدريبات الجماعية للسيدات والشباب ، بجانب إنشاء مطابخ تثقيف غذائي تهدف إلي نشر المعارف المتوافقة مع البيئة المحيطة ، وكذلك تحسين التغذية والأمن الغذائي عن طريق توليد الدخل ونشر أفكار المشروعات الصغيرة التي تستهدف توفير الإحتياجات الغذائية للأطفال من خلال أنشطة غذائية بسيطة يتم تدريب السيدات فيها علي الطرق الوسائل الإنتاجية المناسبة وكيفية تسويق تلك المنتجات ، مشيراً إلي أن المشروع يهدف بالإضافة إلي ذلك إلي تنفيذ خطوات مستقبلية تأتي في مقدمتها إنشاء عدد من مطابخ التثقيف الغذائي ببعض المدارس في القري المختارة أكد محافظ أسوان مصطفي يسري علي أن اختيار أسوان لتكون ضمن 5 محافظات سيتم فيها تنفيذ مشروع " تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية عبر استهداف النساء والشباب " وخاصة بعد ارتفاع معدلات الفقر و البطالة بين الشباب و النساء عقب حالة الركود السياحى والإستثمارى فى السنوات الأربع الماضية لتكون بمثابة مسيرة هامة نحو تحقيق الأهداف الإنمائية للألفية الثالثة في مصر لمواجهة أي سلبيات في مؤشرات التغذية للأطفال والنشء جاء ذلك في سياق كلمة محافظ أسوان التي ألقاها خلال افتتاح فاعليات مؤتمر " مشروع تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية " بحضور بسكوالي ستيدتو المدير الأقليمى لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة والدكتور مجدي مدكور المشرف علي العلاقات الخارجية الزراعية بوزارة الزراعة والمنسق القومي للمشروع ، وأشار مصطفي يسري إلي أنه تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى والحكومة بخلق فرص عمل للشباب، مع العمل على تغير مفهوم الشباب وثقافته المتوارثة من التمسك بالعمل الحكومي إلى الانطلاق نحو العمل الحر بما يتماشى مع متطلبات سوق العمل قامت المحافظة برعاية العديد من المبادرات وفى مقدمتها مبادرة " مشروعك " والخاصة بتنفيذ مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر للشباب حيث تم طرح 300 دراسة جدوي كاملة لتلك المشروعات علي الشباب من كافة أنحاء المحافظة بهدف تحويل هذه الدراسات إلي فرص عمل جادة ، علي أن يتم منح الشاب فترة سماح 6 أشهر لتسديد أقساط القروض الممنوحة والتى ستصل إلي نصف مليون جنية و بفائدة 5.5% ، مؤكداً علي أن هناك مبادرات أخرى شهدت نجاحات مثل مصنع التغذية المدرسية الذى يساهم فى التغذية السليمة والصحية, بجانب توفير فرص عمل للشباب ، وأيضاً رعاية الصندوق الإجتماعى و مؤسسة أغاخان للمشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر , بالإضافة إلى جهود المجتمع المدنى داخل مدن وقرى المحافظة .. ومن جانبه أوضح بسكوالي ستيدتو أن البطالة ونقص الموارد الغذائية والطبيعية تعتبر من ضمن المشكلات الكبيرة في صعيد مصر والتي تواجه صناع القرار والجهات التنموية في وقت تزيد فيه معدلات سوء التغذية بين الأطفال وإنتشار حالات التقزم وفقر الدم ، مشيراً إلي أن الإحصائيات الرسمية تشير إلي 30 % من أطفال مصر يعانون من التقزم بينما يعاني 40% من البالغين من سوء التغذية ، علاوة علي أن هذا المشروع يأتي في إطار تعزيز سبل التعاون بين وزارةالزراعة والمكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة وبتمويل من الحكومة الإيطالية قدرة 3 مليون دولار من خلال مشاركة العديد من الهيئات والمراكز والمعاهد من بينها مركز معلومات الأمن الغذائي والمركز المصري لمعلومات سلامة الغذاء والمعهد القومي للتغذية والإدارة المركزية لإرشاد الزراعي ومعهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية ، وتابع المدير الأقليمى لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة بأن المشروع يهدف إلي تحسين الوضع التغذوي للطفل المصري والأسرة المصرية في أفقر القري بمحافظاتالفيوم وبني سويف وأسيوط وسوهاج وأسوان من خلال إيجاد محيط غذائي مستدام تتمكن من خلاله الأسر ، وبخاصة النساء والشباب من أجل الحصول علي الغذاء الكافي والمتنوع من المصادر النباتية والحيوانية ،لافتاً إلي ضرورة أن نتكاتف جميعاً للوصول إلي أجندة مشتركة للتغذية السليمة من خلال العمل علي زيادة الإستثمارات الزراعية وإجراء البحوث العلمية لمكونات الغذاء والمفهوم التغذوي ، كما أن هناك تعاون مع منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة لمواجهة مشاكل التغذية والأمن الغذائي .. وفي نفس السياق أوضح الدكتور مجدي مدكور المشرف علي العلاقات الخارجية بوزارة الزراعة ومنسق المشروع بأن المشروع يرتكز علي العديد من المحاور الأساسية منها بناء القدرات وتنمية مهارات العاملين بالجهات الحكومية وغير الحكومية ، وخاصة فيما يتعلق بمعلومات الأمن الغذائي والتغذية بهدف التحسين المستمر للمهارات والمعارف ونقل الخبرات من خلال منهج تدريب مكثف للمدربين لخلق برامج تشتمل علي التدريبات الجماعية للسيدات والشباب ، بجانب إنشاء مطابخ تثقيف غذائي تهدف إلي نشر المعارف المتوافقة مع البيئة المحيطة ، وكذلك تحسين التغذية والأمن الغذائي عن طريق توليد الدخل ونشر أفكار المشروعات الصغيرة التي تستهدف توفير الإحتياجات الغذائية للأطفال من خلال أنشطة غذائية بسيطة يتم تدريب السيدات فيها علي الطرق الوسائل الإنتاجية المناسبة وكيفية تسويق تلك المنتجات ، مشيراً إلي أن المشروع يهدف بالإضافة إلي ذلك إلي تنفيذ خطوات مستقبلية تأتي في مقدمتها إنشاء عدد من مطابخ التثقيف الغذائي ببعض المدارس في القري المختارة
