في مثل هذا اليوم أصدر عملاقا الصحافة مصطفي وعلى أمين الصحيفة اليومية لمؤسسة أخبار اليوم وهي صحيفة الأخبار.. التي تحولت إلى منارة تضئ الحياة الثقافية والفنية والأدبية في مصر. عشق الأخوان مصطفي أمين وعلى أمين للصحافة، جعلهم يتمنون أن يمتلكون دار صحفية تأتي على غرار الدور الصحفية الأوروبية .. ذهب مصطفى أمين إلى أحمد باشا رئيس الوزراء ووزير الداخلية آنذاك وتحدث معه في الصحيفة الجديدة التي يفكر فيها وطلب منه ترخيص لإصدار صحيفة سياسية باللغة العربية باسم "أخبار اليوم" ، وعلى الفور بدأ مصطفي في اتخاذ الإجراءات القانونية لإصدار الصحيفة في 22 أكتوبر 1944. حتى جاء يوم السبت 11 نوفمبر 1944 ليشهد صدور أول عدد من "أخبار اليوم" ، الحلم الذي تحقق للإخوان مصطفي أيمن وعلى أمين بعد طول انتظار . وبالفعل حققت الجريدة انتشارا واسعاً بشكل هائل وسبق صدورها حملة دعاية ضخمة تولتها الأهرام . وقام مصطفى وعلى أمين فيما بعد بتوسيع الجريدة فقاما بشراء مجلة " أخر ساعة " من محمد التابعي عام 1946 ، حتى تعرضت الجريدة بعد ذلك للتأميم بعد قيام ثورة يوليو . وبعد ذلك صدر أول عدد من جريدة الأخبار في 15 يونيو 1952 ، و أصبحت جريدة يومية تصدر عن دار أخبار اليوم بالقاهرة كما شهدت الجريدة انطلاق نجوم في عالم الصحافة ، فمنهم الكاتب الساخر " أحمد رجب " وكتابته الساخرة اليومية " 1/2 كلمة" ، ورسام الكاريكاتير مصطفى حسين .