نقدم لكم في طبق اليوم طريقة عمل اللازانيا، وهي من أشهر المأكولات الإيطالية الخفيفة . ومن الطرق الغير معتادة في تقديم اللازانيا.. "لازانيا بالسلمون"، و هي طريقة مختلفة عن عملها باللحم أو بالفراخ كما هو شائع .. وتتكون المقادير من : 3أكواب من كريمة الطهي السائلة (قليلة الدسم) ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فيليه سلمون طازج كيس سبانخ مثلج ومذوب ربع كوب من جبن البارميزان المبشور 200غرام من جبنه الكريمة (قليلة الدسم) نصف كوب من صلصة الطماطم كوب من جبنة الموزاريلا (قليلة الدسم) علبة لازانيا غير مطهية ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كوب من الفطر الطازج، مقطعة إلي شرائح أما طريقة تحضيرها فمن خلال الخطوات التالية : 1.تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتي يسمك قليلاً، ثم يضاف جبن البارميزان المبشور. 2.تمزج السبانخ مع جبن الكريمة في وعاء آخر . 3.يضاف القليل من خليط الكريمة في صينية مخصصة للفرن، ثم طبقة من اللازنيا لتتناسب مع الصينية 4.يضاف طبقة من مزيج السبانخ، وبعض من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم . 5. تكرر الطبقات حتي نفاذ الكمية ثم ترش جبنه الموتزاريلا علي الوجه . 6.تغطي الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة . 7.تزال ورقة الألومنيوم ويواصل الخبز لمدة 10 دقائق أخرى . 8. تقدم ساخنة .