أكد محافظ أسيوط د.يحيى كشك على تطبيق منظومة الخبز الجديدة وتحرير الدقيق في 70% من مخابز المحافظة على أن يتم تعميمها تباعاً بكافة مخابز المحافظة. جاء ذلك خلال افتتاحه الرسمي للمخبز الآلي بمنطقة الوليدية بعد تطويره، ورافقه خلال الافتتاح جمال آدم سكرتير عام المحافظة، وسكرتير عام المساعد المهندس ممدوح مرسي، ووكيل وزارة التموين بأسيوط المهندس مجدي سليم، ومدير إدارة المرور بأسيوط العميد عادل زكي، وذلك وسط فرحة من أهالي المنطقة نظراً للمعاناة في الحصول على رغيف الخبز خلال فترة توقف المخبز والتي استمرت ل8أشهر لأعمال التنظيف والتطوير. واطمأن المحافظ من المواطنين على حصولهم على خبز طبقاً للمواصفات، مؤكداً على المتابعة الدائمة والرقابة على المخابز لضمان وصول الدعم لمستحقيه وتطبيق المنظومة الجديدة بطريقة صحيحة. وأوضح سكرتير عام المحافظة جمال آدم أن المخبز ينتج يومياً 32 جوال قابل للزيادة جزء منها اشتراكات وآخري للمصالح الحكومية مشيراً إلى المتابعة والتواصل دورياً مع أصحاب المخابز للوقوف على المشاكل التي تحول دون وصول الدعم والمواد التموينية للمواطنين. وأكد وكيل وزارة التموين على تخصيص اشتراكات للخبز لطلاب جامعة الأزهر المغتربين نظراً لزيادة أعداد الطلاب في تلك المنطقة لقربها من جامعة الأزهر، وذلك تسهيلاً لحصولهم على الخبز بحيث يكون كل 4 طلاب في اشتراك واحد. ومن ناحية أخرى قام كشك بتفقد منطقة الأزهر وأعمال التطوير والمحاور المرورية الجديدة بميدان أسماء الله الحسنى والخزان الصغير وكوبري 25 يناير الذي تم الانتهاء من إنشائه لتخفيف التكدس المروري، مشدداً على سرعة الانتهاء من تلك الأعمال والتشطيبات بالمنطقة .