أكد الدكتور يحيى كشك، محافظ أسيوط، على تطبيق منظومة الخبز الجديدة، وتحرير الدقيق في 70% من مخابز المحافظة و26 مخبزا من 46 مخبزا داخل مدينة أسيوط على أن يتم تعميمها تباعًا بكافة مخابز المحافظة فى إجراء تتبناه الدولة لتضمن وصول دعم الخبز لمستحقيه، جاء ذلك خلال افتتاحه الرسمي للمخبز الآلي بمنطقة الوليدية بعد تطويره . رافقه خلال الافتتاح جمال آدم سكرتير عام المحافظة، والمهندس ممدوح مرسي سكرتير عام المساعد، والمهندس مجدي سليم وكيل وزارة التموين بأسيوط، والعميد عادل زكي مدير إدارة المرور بأسيوط، وذلك وسط فرحة من أهالي المنطقة نظرًا للمعاناة في الحصول على رغيف الخبز خلال فترة توقف المخبز، والتي استمرت ل8 أشهر لأعمال التنظيف والتطوير. وأطمأن المحافظ من المواطنين على حصولهم على خبز طبقًا للمواصفات، مؤكدًا أن المتابعة الدائمة والرقابة على المخابز لضمان وصول الدعم لمستحقيه وتطبيق المنظومة الجديدة بطريقة صحيحة . وأوضح جمال آدم سكرتير عام المحافظة أن المخبز ينتج يوميًّا 32 جوالاً قابلا للزيادة جزء منها اشتراكات وأخرى للمصالح الحكومية، مشيرًا إلى المتابعة والتواصل دوريًّا مع أصحاب المخابز للوقوف على المشاكل التي تحول دون وصول الدعم والمواد التموينية للمواطنين.
