رغم أننا نستورد 90% من «الفول» لكننا نبدع في عمل أكلات شعبية منه.. ويعد طبق «الفول العظيم» وكوب الزبادي الوجبة الرئيسية للمصريين في سحور رمضان.. الأيام الماضية شهدت تكثيف العمل في ورش تصنيع «قدر» الفول.. والتي تطورت صناعتها بمرور الزمن فقديما كانوا يصنعونها من النحاس أما الآن فأصبحت من الألومنيوم أو الاستانلس وفي ورش خاصة.. وأسعارها تختلف علي حسب جودة الخامة المستخدمة.. وأفضلها ال 8 مللي متر لأن عمرها الافتراضي أطول من الأنواع الأخري ولكنها أعلاها تكلفة.. عدسة «الأخبار» رصدت عملية تصنيع «قدرة فول» والتي تستغرق يوماً كاملاً حتي يتم تسخين المعدن وتشكيله ليأخذ الشكل المطلوب.