تقرر تنفيذ اجراءات للحد من المشاكل والمعوقات التي تواجه توريد القمح المحلي وتحقيق المستهدف وهو 5،4 ملايين طن.. تهدف الاجراءات الي مواجهة محتكري القمح والمضاربين الذين بدأوا في شراء القمح من المزارعين باسعار أعلي من سعر الحكومة وهو 004 جنيه للأردب.. وذلك بعد انخفاض معدلات استيراد القمح من الخارج نتيجة ارتفاع الدولار امام الجنيه.. تتضمن الاجراءات حظر مطاحن القطاع الخاص والتي تقوم بانتاج الدقيق الفاخر من شراء القمح المحلي واستخدامه.. بالاضافة الي حظر استخدام القمح في انتاج العلف. وصرح د.باسم عودة وزير التموين والتجارة الداخلية ان الاجراءات تتضمن زيادة قيمة تخزين القمح حسب مكان التخزين.. وتم تحديدها ب01 جنيهات للطن عند التخزين في صوامع و8 جنيهات عن التخزين في مخازن و6 جنيهات عند التخزين في شون اسمنتية و4 جنيهات عند التخزين في شون ترابية في حالة الضرورة.. وذلك لتشجيع شركات المطاحن والصوامع علي استخدام افضل الاماكن للتخزين لتوفير سعات تخزينية للقمح.. والتي كانت اكبر المعوقات عند توريد القمح.. بالاضافة الي إيقاف استيراد القمح من الخارج منذ 3 اشهر واعطاء الاولوية في استخدام القمح المحلي في انتاج الخبز المدعم مشيرا إلي انه تقرر سداد قيمة التوريد للمزارعين بعد الفرز والوزن مدة لاتزيد علي 84 ساعة. وصرح المهندس عبدالعزيز شكري رئيس قطاع شركة مطاحن جنوبالقاهرة والجيزة انه بدأ امس توريد الدقيق للمخابز الطباقي بدلا من مطاحن القطاع الخاص بتنفيذ القرار وزارة التموين.. حيث يتم اخذ تأمين من صاحب المخبز يصل الي 0023 جنيه في بداية التسليم.. ويتم بيع الطن لهم بسعر 009 جنيه.. مشيرا إلي انه سيتم خلال ايام تعديل الاجولة التي يتم التعبئة فيها للمخابز لضمان عدم تسرب الدقيق الي السوق السوداء. وصرح محمد انور مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة أنه سيتم اليوم تعميم نظام تحرير سعر الدقيق في جميع المخابز التي قامت بالتوقيع علي العقود التي حددتها الوزارة.. حيث يتم تسليم المخبز الجوال بسعر 141 جنيها زنة 05 كيلو.. وتم تحديد تكلفة إنتاج تصل الي 08 جنيها للجوال زنة 001 كيلو.. وتم تخصيص لجنة لاستلام الخبز في كل مخبز تضم التموين والمحليات والمجتمع المدني.. ويتم اثبات كمية الخبز المستلمة في كشوف وسجلات موجودة بالمخبز.. حتي يمكن حصر كمية الخبز التي سيتم المحاسبة علي اساسها.. علي ان يتم تسليم صاحب المخبز قيمة تكلفة الانتاج عن طريق المطحن الذي يقوم بتسليم الدقيق. واكد محمود عبدالعزيز مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة ان المرحلة الاولي من التجربة ساعدت علي ضبط مواصفات الخبز وتحسين جودته.. خاصة انه تم الغاء خلط الذرة الي القمح.. مشيرا إلي ان صاحب المخبز له الحرية الكاملة في رفض الدقيق غير المطابق للمواصفات.. كما ان اللجنة لها الحرية في رفض استلام الخبز غير المطابق.
