بعد نجاح تطبيق منظومة الخبز الجديدة بمركز إسنا بمحافظة الأقصر يسود الشارع الأقصري حاليا حالة من التأييد للتجربة وسط مخاوف أصحاب المخابز ورصدت الأهرام المسائي ردود الأفعال ورأي المسئولين. و يقول أسامة الحساني مدرس بالاقصر: نؤيد التجربة الجديدة التي تسعي الدولة إلي تطبيقها وخاصة انها سوف تضمن للمواطن رغيفا ذا مواصفات جيدة يصلح للاستعمال الادمي وخاصة ان المواطنين في الاقصر يعانون في الحصول علي رغيف يصلح للأكل بدلا من القائه في القمامة وكذلك يضمن المواطن توفير رغيف الخبز. وأما علاء سيد احمد ويعمل في مجال السياحة فقال: عاني المواطن الاقصري علي مدي قرون من الزمن من رداءة رغيف العيش ولقد ان الاوان من خلال التجربة الجديدة أن تنتهي هذه المعاناة فالتجربة تضمن للمواطن عدم التلاعب في الدقيق المدعم وأن دعم رغيف العيش سوف يصل الي المواطن بدلا من تلاعب اصحاب المخابز في الدقيق وبيعه في السوق السوداء وهذا النظام سوف يساعد المواطن والدولة في التحكم في انتاج رغيف جيد وهذا ما يطالب به المواطن الاقصري. أما الحاج سهري سيد بدوي صاحب مخبز في الاقصر فقال هناك تخوف من أصحاب المخابز علي مستوي بندر الاقصر والبالغ عددها62 مخبزا من التجربة الجديدة وخاصة اذا ما حصل صاحب المخبز علي ثلاث مخالفات في مواصفات الرغيف وبالتالي سوف يدفع غرامة تصل إلي قيمة نصف كمية الحصة بالسعر الحر الجديد بالاضافة الي أن اذا ما تكررت المخالفة سوف يتم اغلاق المخبز رغم تأكيد المسئولين بادارة تموين الاقصر بان العقد الجديد ليس الزاميا وان العقد لصالح اصحاب المخابز مع الملتزمين ورغم ذلك نحن ندرس التجربة للتوقيع عليها بعد ضمان توافر السولار وكذلك الضمان في حالة انقطاع الكهرباء وهذا شيء خارج عن الارادة. ومن جانبه اكد الدكتور عزت سعد محافظ الاقصر ان عدد المخابز علي مستوي محافظة الاقصر يبلغ270 مخبزا وقد تم تطبيق تجربة الخبز الجديدة علي مدينة اسنا جنوبالاقصر في35 مخبزا برغبة أصحاب المخابز ولاقت هذة التجربة نجاحا كبيرا ونسعي من خلال الاجتماع الذي عقد مع أصحاب المخابز بحضور مديرية التموين أن يتم التفاهم علي تطبيق التجربة وخاصة انها لصالح اصحاب المخابز والاهالي في توفير رغيف جيد. وقد تمت مناقشة مخاوف أصحاب المخابز في توفير السولار عن طريق عمل بطاقات لأصحاب المخابز بحيث يصرف صاحب المخبز من اقرب محطة تموين سيارات قريبة له وفي حالة انقطاع الكهرباء يقوم صاحب المخبز بالاتصال باقرب مكتب تموين قريب منه وسوف يحصل كل مواطن علي حصته من اقرب مخبز مخصص له بنظام الكروت الذكية وقال إن التجربة سوف تحتاج الي عدة شهور لاستخراج البطاقات الذكية والماكينات الجديدة. رابط دائم :
