قام اللواء عبد الحميد الشناوي محافظ الغربية بافتتاح مجمع المخابز المقام بأرض وحدة الصيانة بشارع الجلاء بطنطا ويتكون من ثلاثة خطوط انتاج نصف آلية وبلغت تكلفته مليونا, و461 ألف جنيه وتبلغ قوته الانتاجية7500 رغيف آلي في الساعة الواحدة. كما يعمل المخبز الجديد بحصة دقيق قدرها120 شيكارة يوميا حيث يصل متوسط انتاج المجمع من الخبز خلال فترة التجارب الي65 ألف رغيف يوميا.وأشار محافظ الغربية الي أن مجمع المخابز الجديد يقوم بتغذية خمسة منافذ رئيسية بالاضافة الي عشرة منافذ فرعية منتشرة بأحياء مدينة طنطا ويتم نقل الخبز المنتج الي هذه المنافذ خلال خمس سيارات مجهزة خصيصا لهذا الغرض كما يتم دفع كميات من الخبز المنتج من المجمع الجديد الي المناطق التي تواجه نقصا في احتياجات الخبز.وأضاف محافظ الغربية أنه تم تكليف رؤساء المدن بالمحافظة بتدبير وتجهيز مواقع بمدن المحافظة لانشاء مجمعات مخابز عليها بهدف توفير الخبز لجميع أبناء وسكان محافظة الغربية في المدن والقري والعزب والنجوع والقضاء نهائيا علي أزمة الخبز في جميع انحاء مدن وقري محافظة الغربية. وعلي الجانب الآخر صرح سعد منصور وكيل وزارة التموين بالغربية بأنه تم تشكيل لجنة رقابية من مفتشي التموين للوجود بصفة دائمة بالمجمع الجديد للمخابز بداية من تشغيله وحتي الانتهاء من فترة العمل اليومي وذلك لضمان توفير الرقابة الكاملة للتأكد من تصنيع الحصة المقررة من الدقيق بالكامل وبدون أي تلاعب في الأوزان أو المواصفات المقررة.
