وافقت اللجنة العليا لشئون التراخيص للمخابز برئاسة اللواء علاء أبو زيد محافظ مطروح علي اعتماد تشغيل49 مخبزا بلديا بمراكز محافظة مطروح كما تم اعتماد27 تاجرا تموينيا جديدا بنطاق المحافظة لتوفير الخبز المدعم والسلع التموينية للمواطنين بالمحافظة. وقرر المحافظ قيام اللجنة العليا للمخابز بمراجعة13 مستودع دقيق جديدا من حيث الكتلة السكنية بكل منطقة لتقام عليها مستودعات الدقيق تمهيدا للتصديق النهائي وذلك بما لا يضر المواطن وصاحب المستودع والعرض مرة أخري لاتخاذ الإجراء اللازم. كما قرر مراجعة اقامة7 مخابز افرنجية بنطاق محافظة مطروح من حيث عدد السكان واحتياجات كل منطقة يقام بها مخبز افرنجي والعرض مرة أخري لاتخاذ الإجراء اللازم.