شهدت أسعار السكر ارتفاعا كبيرا منتصف الأسبوع الماضي, وبداية الأسبوع الجاري, حيث تراوح سعر الطن بين4400 و4500 جنيه للطن. وأكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية أنه من المتوقع أن تسجل الأسعار ارتفاعا كبيرا خلال الشهر المقبل نتيجة انتهاء المخزون من جهة وارتفاع الأسعار العالمية من جهة أخري, وقال إن إجمالي الاستهلاك من السكر يصل إلي2,8 مليون طن سنويا, منها1,6 مليون طن إنتاج محلي, وباقي الكميات يتم استيرادها من دول الهند, والبرازيل, وكوبا, وبعض الدول الأوروبية. علي صعيد آخر, يبدأ مزارعو قصب السكر في حصاد محصول القصب خلال شهر ديسمبر المقبل, ويستمر الحصاد حتي الأسبوع الأول من شهر يونيو, وفي هذا السياق يقول حسن كامل رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية إنه من المتوقع أن ينخفض سعر السكر بعد حصاد وإنتاج المحصول الجديد من القصب وبنجر السكر. وأكد أنه تمت زراعة275 ألف فدان من القصب بزيادة1% عن العام الماضي, مشيرا إلي أنه سيتم تسلم طن القصب من المزارعين بنفس أسعار التوريد في العام الماضي, والتي وصلت إلي234,5 جنيه للطن. وعن إمكانية الاكتفاء الذاتي قال رئيس شركة السكر إننا في حاجة إلي زراعة275 ألف فدان أخري حتي نحقق اكتفاء ذاتيا من السكر, بالإضافة إلي إنشاء5 مصانع جديدة لإنتاج السكر سواء في القصب أو البنجر. ولفت كامل إلي أن محلات القصب, وإنتاج العسل وصناعة التقاوي للموسم الجديد تستهلك ما يقدر ب25 ألف فدان. وأشار رئيس شركة السكر إلي أنه من المتوقع الاستمرار في استيراد مليون طن من السكر بسبب الاستهلاك الذي يرتفع سنويا إلي50 ألف طن نتيجة الزيادة السكانية, ودخول السكر في كثير من الصناعات الجديدة.
