أعلن المشاركون في المؤتمر السادس للصناعات الغذائية في مصر، اليوم الأربعاء، أن أزمة الغذاء أخطر من أزمة المياة في مصر، خاصة أن مصر تستورد أكثر من 60% من غذائها سنويا، في المحاصيل والسلع الغذائية مثل القمح و الزيوت والسكر و غيرهم. وأشاروا، فى بيان اليوم، إلى أن هذه الأزمة تهدد الأمن القومي المصري خاصة بعد ثورتين كبيرتين قام بهما المصريون خلال 3 أعوام لضمان مستقبل أفضل للوطن. وأكد الدكتور محمد التركي، عميد كلية الزراعة جامعة الاسكندرية، أنه لا مخرج لكارثة أزمة الغذاء إلا بالاستثمار في التعليم والبحث العلمي لإنتاج كميات أكبر من المحاصيل للفدان والاهتمام بالتنمية المستدامة وتداول وتصنيع الغذاء. ومن ناحيته، أكد الدكتور محمد حسيب رجب، رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن أزمة الغذاء هى أحد أهم أركان مثلث الخطر الذي يداهم مصر مع أزمتى الطاقة والمياه.