كلف الدكتور عبدالقوى خليفة، محافظ القاهرة، مديرى مديريات الطب البيطرى، والشئون الصحية والتموين ورؤساء الأحياء، بعمل حملات مكثفة تستهدف محلات الجزارة وبيع اللحوم لمراقبة المعروض خلال فترة العيد. وشدد أيضا على أهمية مراقبة محلات وأسواق بيع الأسماك الطازجة ومحلات الأسماك المدخنة (الرنجة) والأسماك المملحة ( الفسيخ والسردين ) للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمى وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، وذلك بعد اتخاذ كل الإجراءات القانونية ضد المخالفين. يذكر أن محافظة القاهرة قد أنشأت غرف عمليات بكل حى ترتبط بغرفة العمليات المركزية بالمحافظة، وذلك للإبلاغ عن حالات التسمم، أو طارئ بأى حى خلال أيام العيد.