قال صفوان ثابت رئيس مجلس إدارة شركة جهينة للصناعات الغذائية والعضو المنتدب لأكبر منتج للألبان والعصائر المعبأة بمصر، إن شركته متفائلة للغاية بمستقبل سوق المنتجات الغذائية في مصر وإنها ستعمل على ضخ استثمارات قوية بالسوق خلال 2012. وقال ثابت اليوم الاربعاء "ستعمل الشركة على زيادة مبيعاتها خلال 2012 واستعادة أسواق التصدير التي تأثرت سلبا في 2011." وأظهرت نتائج جهينة التي صدرت هذا الاسبوع نمو مبيعاتها بنسبة 21% في 2011 لتصل إلى 2.243 مليار جنيه (372 مليون دولار) من 1.861 مليار جنيه في 2010. وقال ثابت "سوق الغذاء ينمو في مصر بنحو 15 بالمئة سنويا. هناك 1.7 مليون نسمة تزيد في مصر سنويا. متفائلون للغاية بمستقبل السوق والاقتصاد المصري خلال المرحلة المقبلة. سنستثمر بقوة خلال 2012 والأعوام المقبلة." ولم يكشف عن حجم الاستثمارات التي تنوي جهينة ضخها هذا العام. وتعطلت كثير من الاستثمارات تحت وطأة الاضطرابات التي تلت الإطاحة بالرئيس حسني مبارك في فبراير/شباط من العام الماضي. وأدى هذا إلى تراكم الطلب بشكل هائل على الإسكان والسلع والخدمات لتلبية إحتياجات نمو سكاني سريع. ويصل عدد سكان مصر اكبر بلد عربي من حيث التعداد الى 85 مليون نسمة.