كتبت - رانيا حفني : كان النبي صلي الله عليه وسلم حينما يستيقظ من نومه وبعد فراغه من الصلاة وذكر الله عز وجل يتناول كوبا من الماء مذابا فيه ملعقة من عسل النحل ويذيبها إذابة جيدة. لأنه ثبت علميا أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فية بمعني أن جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل فكأنك تشرب كوبا من العسل. ومن فوائد العسل: أنه مادة غذائية عالية القيمة يمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلي الدم. يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص. ثبت أن العسل يعمل علي تقوية القلب للعسل دور فعال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. يلعب العسل دورا أساسيا في نمو الأسنان وحمايتها. و يلعب العسل دورا مهما في الوقاية من كثير من الأمراض المختلفة وقد أثبت الطب الحديث أن للعسل دروا مهما في علاج: اضطرابات الجهاز الهضمي, وثبت أن للعسل تأثيرا قويا لمرضي الكبد واستعمال العسل في علاج أمراض الجهاز الهضمي. ولقد ثبت فائدة العسل تماما إذا كان مرض البول السكري لا يرجع إلي انعدام الإنسولين تماما وإنما يرجع إلي صعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم كما ان العسل يشبه المضادات الحيوية إذ له القدرة علي إبادة الكثير من الميكروبات والفيروسات والفطريات.