أوروبا في حالة قلق علي الخيار.. فقد اختفي هذا النوع المهم من الخضراوات من علي مائدة الأوروبيين,وقد تلحق به الطماطم والسبب هو اتساع نطاق تفشي بكتيريا مميتة في الخيار انتقلت من ألمانيا إلي دول أخري بشمال أوروبا بعد أن تسببت في وفاة14ألمانيا,وإصابة أكثر من300آخرين بأعراض خطيرة. وتوقع مسئولون عن الصحة في أوروبا تفاقم الوضع في الأسابيع المقبلة, يريا المعوية علي ثمار خيار مستورد من إسبانيا, لكن لم يتضح ما إذا كانت هذه الثمار قد تلوثت هناك أم في أثناء نقلها, أو داخل ألمانيا. وتوصلت السلطات الطبية الألمانية إلي أن البكتيريا الضارة المتفشية هي بكتيريا تسبب التحلل الدموي( إتش.يو.إس), وهي مضاعفات خطيرة لنوع من البكتيريا المعوية المنتجة للسموم. وقال متحدث باسم مركز طبي في شمال ألمانيا: إن لديه بالمستشفي82حالة إصابة بالتحلل الدموي, و115حالة إصابة مؤكدة بالبكتيريا المعوية, مشيرا إلي أن عدد الحالات هناك تضاعف خلال الأيام القليلة الماضية. وأبلغت مدينة هامبورج بشمال ألمانيا وحدها عن488حالة إصابة بالبكتيريا المعوية منذ بدء التفشي منتصف مايو, و94 حالة إصابة بالتحلل الدموي. وينصح مسئولو الصحة المواطنين في المانيا بتجنب تناول الخيار والطماطم والخس وأمروا برفع بعض هذه المنتجات من أرفف المتاجر. وحذرت السلطات في السويد المواطنين المسافرين إلي شمال ألمانيا من تناول الخيار والطماطم والسلاطة. وأمرت وكالة سلامة الغذاء النمساوية بسحب الخيار والطماطم والباذنجان العضوي المستورد من إسبانيا, الذي يعتقد أنه مصدر تفشي المرض.
شددت وزارة الصحة والسكان إجراءات مراقبة الأغذية فيما يخص الخضراوات والفاكهة الواردة من أوروبا إلي مصر بعد حدوث تفش وبائي في شمال ألمانيا نتيجة مرض شديد الضراوة يعرف ببكتيريا ايكولاي, وصرح الدكتور عمرو قنديل وكيل وزارة الصحة للطب الوقائي, بأنه لا توجد أي حالات مصابة في مصر بالبكتيريا القاتلة, كما لا توجد رسائل للخيار تسلمتها مصر هذا العام.
