تبحث كل أم طوال الوقت عن أكلات جديدة ومفيدة لأطفالها حتى لا يشعرون بالملل من الأكلات التقليدية، ومن المعروف أن الأطفال دائما ما يفضلون تناول الحلويات ولكن كما نعلم أن اغلب هذه الحلويات تكون لها أضرار عديدة، لذلك تتجه الأم للبحث عن ما هو لذيذ وصحي وسريع ايضا، ونجد أن "حلوى الكوكيز"، من أكثر الحلويات التي يحبها أطفالنا وفي نفس الوقت لها قيمه غذائية كبيرة، ويقدم موقع أهل مصر أفضل طريقة لكي سيدتي. المكونات: 1-كوب من زبدة الفول السوداني. 2-كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 3-نصف كوب سكر بني. 4-نصف كوب سكر ابيض ناعم. 5-300 جرام شوكلاتة مقطعة الي مكعبات صغيرة. 6-عدد 2 بيضة كبيرة. 7-عدد 4 معالق كبيرة زبدة طعام. 8-معلقة فانيليا. 9- معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. طريقة التحضير: -قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية. -ضعي زبدة الفول السوداني والسكر وزبدة الطعام ف المضرب الكهربائي وأضريهم جيدا، ثم أضيفي البيض والفانيلا وتابعي الضرب، ثم أضيفي الطحين وبيكربونات الصوديوم، واخلطي جميع المكونات جيدا، ثم أخرا أضيفي مكعبات الشوكلاتة. حضري صينية الخبز وضعي فيها مقدار ملعقة كبيرة من الخليط واتركي مسافة بين كل ملعقة والأخرى، وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، وقومي بتدوير الصينية بعد، أول 7 دقائق. قومي بأخراجها من الفرن واتركيها لتبرد، ثم قدميها لأسرتك لجانب كوب حليب دافئ.
