قال عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، باتحاد الغرف التجارية، إن التكلفة التى يتحملها أصحاب المخابز 20 جنيه في كل "جوال" مشيرا إلى أن رفع تكلفة إنتاج "جوالالدقيق" ل180 جنيه من قبل وزارة التموين جاء بعد طلبات الشعبة والتى كانت تسعى لتكون تكلفة "الجوال" 200 جنيه، ولكن بسبب الظروف الحالية وافقنا على تحمل 20 جنيه فى كل جوال. وأضاف غراب، أنه سيتم عقد اجتماع للشعبة اليوم، لمناقشة قرار الحكومة بتعديل آلية العمل بمنظومة الخبز المدعم، وتحرير سعر طن الدقيق الذي اتخذته وزارة التموين، الأسبوع الماضى. وأشار إلى أن الشعبة العامة للمخابز حصلت على وعد من وزير التموين بمراجعة تكلفة "شوال الدقيق" خلال شهر ديسمبر المقبل ونأمل أن يتم رفعة التكلفة لتصل 200 جنيه حتى نستطيع أن نقدم رغيف الخبز بالجودة المطلوبة. واختتم رئيس الشعبة العامة للمخابز: وافقنا على تحمل 20 جنيه كتكلفة إنتاج شوال الدقيق ليصبح هامش ربح أصحاب المخابز 10 جنيهات فقط.
