يشتهر مفيد فوزى بأسلوبه الخاص ومدرسته الفريدة فى الحوار، حتى أصبحت طريقة كلامه وطريقته فى محاورة ضيوفه علامة بارزة فى مجال تقديم البرامج التليفزيونية. وانفرد فوزى بإجراء مجموعة من اللقاءات التليفزيونية مع الرئيس السابق محمد حسنى مبارك بلغ عددها 4 حوارات تليفزيونية، جعلته يفخر بأنه «محاور الرئيس». ورغم خلع مبارك فإن مفيد فوزى مازال يحتفظ بولائه له ولا يخفى ذلك، حيث يعبر فوزى عن حزنه لما حدث لمبارك، ويرى أنه من أعظم من حكموا مصر، ثم أعلن تأييده للفريق أحمد شفيق فى الانتخابات الرئاسية الأخيرة. وبسبب موقف مفيد فوزى من الثورة اعتبره الثوار على رأس القائمة السوداء للإعلاميين. أجرى فوزى مجموعة كبيرة من الحوارات مع شخصيات لامعة مثل «نجيب محفوظ، بليغ حمدى، توفيق الحكيم، السيد بدير، لويس عوض، الأسقف مكاريوس، ومحمد عبدالوهاب».