توقع عدد من تجار الأسماك تراجع الإقبال على الأسماك خلال الأيام الأولى من شهر رمضان، خاصة مع تفضيل العديد من الأسر المصرية شراء اللحوم الحمراء والدواجن فى اليومين الأول والثانى من رمضان. وأكد تجار الأسماك أن أسعار الأسماك شهدت حالة من الارتفاع بصورة كبيرة فى الفترة الأخيرة، خاصة مع ارتفاع حجم الاستهلاك من البروتين، حيث تواصل أسعار الأسماك ارتفاعها اليوم الخميس داخل سوق العبور، حيث سجلت أسعار البلطى 13جنيها للكيلو الواحد سعر جملة، كما تراوحت أسعاره بين 16 إلى 22 جنيها "سعر قطاعى" . وأكد سيد شلبى أحد تجار الأسماك بسوق العبور، أن أسواق الأسماك اليوم شهدت تراجعا كبيرا فى مبيعات الأسماك ، مع قدوم شهر رمضان ، لافتا إلى أن الأيام الأولى من الشهر الكريم دائما ما تشهد حالة من التراجع فى استهلاك الأسماك . وأشار شلبى إلى وجود نقص كبير فى كميات الجمبرى المعروضة داخل الأسواق، بالإضافة إلى تأخر الشحنات المتعاقد عليها من الخارج مما ينذر بارتفاع فى أسعاره مع محدودية الكميات المطروحة من الجمبرى. وقال شلبى إن حركة بيع الأسماك شهدت انتعاشة كبيرة تصل إلى 70% خلال الأسبوع الماضى، متوقعا أن تشهد أسعار الأسماك حالة من الارتفاع خلال الأيام الأخيرة من رمضان مع تعود غالبية المصريين على تناول الأسماك بكافة أنواعها فى أيام عيد الفطر المبارك. فيما ارتفعت أسعار الأسماك بزيادة جنيه فى الكيلو وذلك مع اقتراب شهر رمضان المعظم ، وسجلت أسعار البلطى 13 جنيها للكيلو الواحد، وتراوح بالأسواق ما بين 16 إلى 22 جنيها كما شهدت أسعار الجمبرى المستورد 72 جنيها للكيلو الواحد "جملة" حسب الجودة بينما وصل للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 100 إلى 120 جنيه للكيلو ، و"الفيليه البلطي" ب 52 جنيهًا للكيلو بسعر الجملة، و55 جنيهًا بالتجزئة ، وتدرجت أسعار "المكرونة" بين 7 و22 جنيهًا حسب جودته وحجمه، ووصل سعر السبيط إلى 42 جنيهًا، وتراوح القرش بين 13 و17 جنيهًا، و"الماكريل" بين 12 و16 جنيهًا، والسردين بين 7 و11 جنيهًا. أما البورى فتراوحت أسعاره بين 20 إلى 27 جنيها للكيلو حسب الجودة بينما شهد 30جنيها للكليو الواحد بسعر المستهلك. يذكر أن حجم إنتاج مصر من الأسماك يتجاوز المليون طن سنويا، يتم إنتاج نحو 635 ألف طن من المزارع السمكية والباقى من المصايد البحرية، كما أن الإنتاج لا يكفى سوى 85%، من حجم الاستهلاك، ويتم توفير الباقى عن طريق الاستيراد والذى يصل إلى نحو مليون طن سنويا.
