الشيف أحمد شلبى يقدم طريقة عمل صلصة البيتزا المقادير: علبة صلصة طماطم أو كوبين من صوص الطماطم كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة أوريجانو 1/4 ملعقة صغيرة أوراق ريحان 1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف 1/4 ملعقة صغيرة بودره الثوم 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 ورقة لورا ملح و فلفل أسود الطريقة: نخلط جميع المكونات فى قدر على النار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان نخفض الحرارة ونحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة.