فى محاولة لتجنّب وفاة ومعاناة الملايين من الناس كل عام من جرّاء سوء التغذية أطلقت منظمة الصحة العالمية مبادرة جديدة على الإنترنت توضّح الإرشادات المتعلقة بالتدخلات الغذائية المنقذة للأرواح، وتساعد الحكومات ومقدمى خدمات الرعاية الصحية على تحسين الأساليب المنتهجة فى تعزيز الإجراءات الرامية إلى مكافحة جميع أشكال سوء التغذية. والغرض من مكتبة منظمة الصحة العالمية الإلكترونية التى أُطلقت بالتزامن مع افتتاح أعمال الاجتماع الإقليمى فى سرى لانكا ويتناول مسألة التغذية ومساعدة الحكومات على التغلّب على إحدى المشكلات الرئيسية المطروحة فى مكافحة سوء التغذية ألا وهى المجموعة الكبيرة، والمتضاربة غالباً، من البيانات والنصائح الموجودة بشأن التدخلات العلاجية والوقائية الفعالة فى مجال التغذية. ويقوم مشروع المكتبة الإلكترونية Elena بذلك من خلال انتقاء وعرض أحدث النصائح الخاصة بالتصدى لأشكال سوء التغذية الرئيسية الثلاثة، وهى نقص التغذية، والاحتياج للفيتامينات والمعادن، وفرط الوزن والسمنة. وقد أكد الدكتور علاء العلوان، المدير العام المساعد المسئول عن دائرة الأمراض غير السارية والصحة النفسية بمنظمة الصحة العالمية، "أنّ هناك عدة ملايين من الناس الذين يعانون من شكل واحد أو أكثر من أشكال سوء التغذية، ويجب أن تُتاح للبلدان فرص الحصول على العلوم والإرشادات المسندة بالبيانات من أجل الحد من الوفيات والمعاناة التى تحدث بدون داعٍ نتيجة سوء التغذية، ويمكن أن تسهم المكتبة الإلكترونية Elena، بقدر وافر، فى تحسين كيفية تعامل البلدان مع الأخطار الصحية الفظيعة التى ينطوى عليها سوء التغذية." ويمكن أن يتخذ سوء التغذية أشكالاً عدة، منها: نقص الوزن، وهو عامل الخطر الرئيسى المرتبط بكثير من الأمراض فى البلدان المنخفضة الدخل، وهو يمثّل 6% تقريباً من عبء المرض العالمي؛ حيث يتسبّب كل من نقص الوزن الذى يحدث فى مرحلة الطفولة وحالات نقص الفيتامينات (الحديد والفيتامين A والزنك) ونقص الرضاعة الطبيعية، إجمالاً، فى وقوع 7% من الوفيات (أى ما يعادل 3.9 مليون حالة وفاة) وفى 10% من عبء المرض العالمي. وهناك فقر الدم، الذى يصيب 1.6 مليار نسمة، نتيجة نقص الحديد فى غالب الأحيان، ويزيد من مخاطر إنجاب أطفال ناقصى الوزن والإصابة بفقر الدم خلال فترة الحمل، يقف وراء حدوث 18% من وفيات الأمومة. نقص الفيتامينات A، الذى يعانى منه 190 مليوناً من الأطفال دون سن الدراسة. نقص الزنك، الذى يمكن أن يؤثّر فى الجهاز المناعى ويودى بحياة 430000 طفل كل عام 1. فرط الوزن والسمنة: يعانى نحو 1.5 مليار من البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 20 عاماً من فرط الوزن أو السمنة، وتشير التقديرات العالمية إلى أنّ أكثر من 40 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون، فعلاً، من فرط الوزن أو السمنة. وتشرح المكتبة الإلكترونية Elena التدخلات الصحية الفعالة التى يجب اتخاذها لمواجهة سوء التغذية، ومن تلك التدخلات توفير العلاج المناسب للمصابين بسوء التغذية الحاد الوخيم؛ وتعزيز الرضاعة الطبيعية؛ وإغناء الأغذية الأساسية بالفيتامينات والمعادن، مثل إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى طحين القمح والذرة.
