مشكلة التخلص من الوزن الزائد من أصعب المشاكل التى يواجهها مرضى السمنة، لكن بالإرادة القوية، فإن المريض يفعل المستحيل للتخلص من الوزن الزائد، والتمتع بجسم رشيق. وفى هذا السياق، يوضح الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، أنه بعد التخلص من الوزن الزائد تأتى مرحلة أخرى تفرض على المريض اهتمامًا مضاعفًا بنظامه الغذائى لتثبيت الوزن. وأضاف حلمى أن مرحلة تثبيت الوزن تستغرق ثلاث شهور، وتقوم على الالتزام بأربعة أيام يتم خلالها تناول كل ما تريده من الأطعمة، بالإضافة إلى ثلاث أيام يتم اتباع نظام غذائى محدد. ويقدم استشارى السمنة والنحافة، النظام الغذائى المثالى الذى يمكن اتباعة أثناء فترة الثلاثة أيام: وجبة إفطار تتكون من ربع رغيف من الخبر البلدى مع بيضة مسلوقة أو 4 ملاعق فول بدون زيت، مع كوب من الشاى أو قهوة بدون سكر. أما وجبة الغذاء، فتتكون من 3 ملاعق من الأرز أو المكرونة، مع طبق من الخضار وقطعة من البروتين الحيوانى، مثل اللحوم الحمراء، أو ربع فرخة مسلوقة أو مشوية، أو سمك مشوى. وأثناء تناولك لوجبة العشاء عليك الاهتمام بتناول الكالسيوم، أى كوب من الحليب، أو علبة زبادى، مع قطعة من الجبن منزوع الدسم مثل القريش، وثمرتان فاكهة مثل التفاح أو البرتقال.