قرر الدكتور أسامة كمال محافظ القاهرة، صرف مكافأة مالية لأعضاء لجنة من أطباء تفتيش اللحوم بمديرية الطب البيطرى قامت بضبط 24،700 طن لحوم فاسدة بأحد مصانع اللحوم بحى المرج، مشددا على الدكتورة سعاد الخولى مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة. كما شدد على ضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التى ترد إلى المديرية عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لاستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أية مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجارى والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار. وأكدت الدكتورة سعاد الخولى، أن اللجنة قامت بمداهمة أحد مصانع تصنيع اللحوم بمؤسسة الزكاة بحى المرج حيث ضبطت 3 أطنان لحم مفروم معدة لتصنيع الكفتة ولحم الحواوشى مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، كما ضبطت بثلاجات المصنع 30 كرتونة كبدة مستوردة و34 كرتونة قلوب مستوردة منتهية الصلاحية، و35 كرتونة لحوم هندية منزوع عنها تاريخ الإنتاج ومعاد تعبئتها، كما تم ضبط 100 جوال بلاستيك زنة الواحدة 50 كجم بإجمالى وزن 5 أطنان بها مفروم دواجن بدون أى تواريخ إنتاج أو صلاحية. وأضافت الخولى أنه تم ضبط 50 جوال بلاستيك به جلد دواجن مجمد بدون أى تواريخ للإنتاج والصلاحية، و55 جوال بلاستيك بإجمالى وزن 2750 كجم بداخلها جلد رومى، و4 أطنان أكياس بداخلها دهون حيوانية مجهولة المصدر، و3 أطنان مفروم حواوشى داخل أكياس بلاستيك منتهية الصلاحية . وأشارت إلى أنه سيتم إعدام جميع المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وسيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المصنع حيث إنه غير مرخص وغير مطابق لأى شروط صحية مع وجود الكثير من الحشرات داخل الثلاجات، ولا يحمل العمال شهادات صحية، وجارى شن الحملات المكثفة لضبط الأسواق والقضاء على جشع بعض التجار.
